碧螺春加冰糖是一种饮品，主要材料为碧螺春茶叶和冰糖。
制法如下：将碧螺春茶叶用开水冲泡2-3分钟后倒入杯中，再加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
碧螺春茶是一种特级绿茶，具有清香、鲜爽的口感，加入冰糖可以增加甜味，使口感更加丰富。适量饮用具有解渴、提神醒脑、清热解毒等功效，也是一种健康饮品。