西湖龙井卷茶

编辑: 小抛 发布时间:2023-07-27 11:56:27

西湖龙井卷茶是中国浙江省杭州市西湖区的一种名茶。由浙江杭州市西湖区龙井山(即西湖龙井村)的龙井茶制作而成。

西湖龙井卷茶的外形呈现出细直挺秀、细嫩纤长、卷曲匀整、有光泽、色泽翠绿、叶肉厚重的特征。其汤色清淡明亮,香气高长清幽,滋味醇厚甘爽,滋味持久,有光感,具有龙井茶特有的韵味。

西湖龙井卷茶因其卷曲匀整,形似龙井,而得名。其制作过程中,采用特殊的炒制工艺,使得茶叶干香、湿香、入口回甘,附有地道的龙井茶香,堪称经典。加之茶叶中富含氨基酸、茶多酚等营养成分,有着抗氧化、防癌抑菌等功效,深受广大茶友的喜爱。