CTC红茶和原叶茶区别主要在生产工艺和味道上。
CTC红茶是通过机械加工生产的茶叶，其全称为"Crush, Tear, Curl"，即碾、揉、切，茶叶碎片更小，颗粒不规则，具有更强的浓郁口感和红色润泽的色泽，适合泡茶或作为原料加工成茶包或茶具。而原叶茶则是采摘新芽和第一片叶子，经过揉捻、发酵和烘干等工艺制成，茶叶颗粒大，形态规则，味道清淡、芳香和回甘。
从价值和口感上来说，原叶茶因为种植原料、采摘等制作过程的严格控制，是高档茶叶的主要来源。而CTC红茶则因其适合加工成茶包等方便品种，具有更高的商业可塑性。