单一麦芽威士忌通常使用的桶是美国白橡木桶。这些桶是在内侧烧烤过的，以提供香气和色泽。波本威士忌通常使用同样类型的桶，但经常进一步处理以改变色泽和味道。其他类型的威士忌，如苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌，可能会使用更广泛的桶类型。些桶可能包括：酒桶、波尔多桶、波尔多干红桶、雪莉桶、香槟桶以及艾瑞兰 白葡萄酒桶等。使用不同类型的桶可以赋予威士忌不同的味道和特性。