三匠苦荞茶的功效与作用如下：
1.降低血脂：苦荞茶中含有大量的黄酮类物质，这些物质具有降低血脂、降低胆固醇的作用，有助于预防心脑血管疾病。
2.调节血糖：苦荞茶还具有调节血糖、减缓血糖上升的功效，有利于控制糖尿病。
3.保护肝脏：苦荞茶中的苦荞苷可以起到增强肝脏功能、保护肝脏的作用。
4.清热解毒：苦荞茶还有清热解毒、消肿解毒的功效，有助于治疗感冒发热等症状。
5.美容养颜：苦荞茶中含有大量的维生素、矿物质和抗氧化物质，可以帮助提高皮肤的光泽度、减少皮肤衰老。
总之，三匠苦荞茶不仅口感醇正，茶香馥郁，而且具有多种保健功效，适合各年龄段人群饮用。