桂圆红枣茶是一种具有滋补养生功效的茶饮品，适合多数人群饮用。一般来说，如果按照正常比例饮用，桂圆红枣茶不会上火，但需要避免以下情况：
1. 饮用量过量：过量饮用桂圆红枣茶可能会导致身体过热、口干舌燥等不良反应。
2. 添加过多蜂蜜或糖：过多的蜂蜜或糖会让茶饮的糖分过高，不利于身体健康。
3. 添加不适宜的调料：如果添加了辛辣或刺激性的调料，会加重身体内火气。
因此，建议在泡制桂圆红枣茶时不要添加过多调味品，多控制饮用量，这样可以更好地保持身体健康。