桂圆干加红枣煮水喝具有以下的功效：
1. 补血：桂圆干和红枣都含有补血的成分，能够有效地增强血液的含氧量，减少贫血的发生。
2. 养心：桂圆干和红枣能够有效地调节心脏的功能，缓解心脏病的症状，能够有效地提高心血管系统的健康。
3. 养肝：桂圆干和红枣对肝脏有保护作用，能够有效地减少肝脏的负担，促进肝脏的修复和再生。
4. 锻炼胃肠动力：桂圆干和红枣煮水喝具有良好的健脾胃的功效，能够促进胃肠的消化功能，增加饮食的吸收效率。
5. 缓解疲劳：桂圆干和红枣含有多种强效的抗氧化物质和维生素，能够帮助缓解疲劳症状，增强身体的抗压能力。
需要注意的是，由于桂圆干和红枣均为暖性食物，如果体内湿气较重或者肠胃虚寒、失眠、偏头痛等症状的人，不宜过量食用。