明杭龙井茶是产于中国浙江省杭州市的一种名优绿茶，属于龙井茶的一种。因为是在明代中叶被发现的，所以被称为“明前茶”，同时“杭州龙井茶”和“杭州茶”是被世界茶叶爱好者所熟知的品牌之一。明杭龙井茶以其细嫩新鲜，采摘在雨后露水前的两三叶和茶芽，入口柔和，香气深长，汤色清澈，滋味鲜爽而闻名。在中国，明杭龙井茶是每年春季时茶农们最为关注的茶叶品种之一，也是世界茶叶爱好者们所追捧的茶叶之一。