梁天柱宁红茶是一种来自中国福建省龙岩市宁化县的知名红茶。这种红茶具有浓郁的花香、果香和蜜香，同时带有一些淡淡的木香和香草香。它的汤色是红褐色，口感爽滑柔和，带有一定的口感层次感。梁天柱宁红茶是中国四大名红茶之一，也是福建省省级非物质文化遗产。它的制作工序繁琐，需要经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒青、杀青、整形等多个过程。梁天柱宁红茶品质优良，是茶叶爱好者和籍贯宁化的人们所喜爱的茶品之一。