铁观音茶产地以福建武夷山为最佳产地。武夷山地区的铁观音茶，以其花香、果香和蜜香为主要特点，口感浓郁爽滑，是传统优质的茶叶产区。此外，安溪县、南安市、泉州市等福建其他地区也生产铁观音茶，但口味多样，品质有差异。