陈皮和茶叶一起泡水喝有以下功效：
1. 改善口气：陈皮具有驱除口臭的作用，与茶叶一起泡水喝可以改善口气。
2. 消除疲劳：茶叶中的茶碱和多酚是提高人体代谢和消除疲劳的有效物质，与陈皮一起泡水喝更能起到消除疲劳的作用。
3. 缓解消化不良：陈皮内含有多种活性成分，包括顺势头、柠檬酸等，可消除胃肠气胀，改善消化不良，而茶叶还可以增加肠胃蠕动和分泌，缓解消化不良。
4. 降低血脂：茶叶含有茶多酚和儿茶素等多种活性成分，可降低血脂，减少高血压和高血脂的风险，而陈皮则富含黄酮类化合物，对血脂的调节也有帮助。
5. 抗氧化：茶叶和陈皮都富含多种抗氧化剂，一起泡水喝可以增强身体的抗氧化能力，减少自由基的损伤，延缓衰老。