六大茶山江城号级是指望牛墩、云南浑善达克、思茅、六堡、天目、怀远六个原产地的普洱茶，因其所在城市都叫做“江城”，故统称为“江城号级”。这六个茶山的普洱茶品质各有特点，如望牛墩的“两曲一青”、“三茶一艹”，以及天目的“石陀铁饼”等名优商品，在普洱茶市场上备受追捧。