1. 撬茶刀的选用： 普洱茶饼较硬，撬起需要用到比较锋利的撬茶刀。建议选用宽平的撬茶刀，以免损伤茶饼。
2. 浸泡茶饼： 在撬茶之前，建议先用温水将茶饼浸泡数分钟，这样茶饼会变得柔软易碎，容易撬。
3. 斜向撬： 刀片斜向茶饼，逐渐竖起来，撬下的茶叶朝一侧落入茶盘中。要顺传统方法，借力以挂在茶饼上的纸包装，先向内撬，再向外侧。
4. 撬的力度： 撬茶时，力度要均匀，以免碎块粉碎，对茶叶造成损伤。
5. 清洗茶盘： 撬完茶后，要记得清洗茶盘，避免茶叶残渣附着在茶盘上，对茶叶的品质产生影响。