要将茶砖撬成散茶，以下是操作步骤：
1.准备工具：茶刀、茶针、茶杯、茶托等。
2.将茶砖放在茶杯中，用茶刀从茶砖边缘开始小心地切割，分成小块。
3.用茶针轻轻掏出茶砖内部的茶叶，一次取少量，不要完全挖出。
4.将茶叶放入茶托中，用手将茶叶碾压、搓揉、拍打，使其松散。
5.重复以上步骤，直至将全部茶砖取出，并将茶叶松散成散茶。
6.用晾茶篮将散茶放入，晾干后即可保存或泡茶饮用。
注意事项：
1、操作时要小心谨慎，避免将茶砖切断。
2、在使用茶针时要轻轻掏取茶叶，避免对茶叶造成不必要的损伤。
3、茶叶松散后要注意保存，避免潮湿、过于晒干、受到异味等影响的影响。