美人指是一种红酒葡萄品种，原产于法国勃艮第地区。它是由黑皮诺和白皮诺杂交而成的，因其紫黑色的果粒形状像美人指而得名。美人指酒通常具有高酸度和丰富的水果味，带有草莓、黑莓、覆盆子、樱桃、香蕉等水果的香气和口感。它还具有较高的单宁和酒精含量，结构丰富，适宜搭配各种食物，如红肉、芝士和巧克力等。在新世界国家如加利福尼亚、智利和澳大利亚也有种植美人指的葡萄园。