单枞茶是一种台湾高山茶，主要产于南投县仁爱乡，茶叶叶片瘦长而弯曲，呈深绿色，有着浓郁的花香和果香味，口感鲜爽清香。
凤凰单丛则是一种广东岭南特色茶，主要产于凤凰山区，茶树品种多样化，以黄茶肉质若鱼肉和白毫为主，口感甜润绵软，具有特殊的蜜香和果香味，是世界上少见的传统手工茶品之一。两种茶的生长环境、品种、制法和口感都有所不同，是两种独具特色的茶叶。