以下是辨别漳平水仙茶好坏的几个方面：
1.外观：漳平水仙茶长得像兰花，颜色呈淡黄绿色，有光泽而且叶子有弹性。
2.香气：高质量的漳平水仙茶香气浓郁，而且具有花香、果香和茶香的混合味道，闻起来非常清香。
3.口感：漳平水仙茶口感清爽，四季可饮，入口后留香长久，口感细腻。
4.色泽：漳平水仙茶水色清亮澄透，呈浅黄绿色，如同春水一般，喉韵甘醇。
5.重量：好的漳平水仙茶重量相对比较重，密实而且有质感，说明茶叶质量较好。
6.茶汤：高质量的漳平水仙茶泡出来的茶汤清澈透亮，没有杂质，喝起来非常滋润。
总之，要辨别漳平水仙茶的好坏，可以从外观、香气、口感、色泽、重量和茶汤等方面综合考虑。而且，最好选择正规的茶叶专卖店购买，避免被假冒伪劣产品所骗。