拉菲新世界旧世界

编辑: 静水 发布时间:2023-06-16 09:25:43

拉菲是波尔多地区的一种葡萄品种,常见于梅多克产区的葡萄酒中。新世界和旧世界是两个不同的概念,分别指的是葡萄酒产区的地理位置和风格特点。

新世界产区指的是相对年轻的葡萄酒产区,主要包括澳大利亚、新西兰、美国、南非、智利等国家。这些产区的气候、土壤、葡萄品种和种植方式与欧洲传统的葡萄酒产区有很大不同,在生产工艺、管理和采用的技术等方面更加先进,因此外观、口感和香味都有所不同。

旧世界产区指的是欧洲传统的葡萄酒产区,如法国、意大利、西班牙等国家。这些产区历史悠久,葡萄品种和种植方式在很长一段时间内都很稳定,因此产出的葡萄酒味道风格独具特色,在口感上更偏向于酸、单宁和矿物质等。其中拉菲作为典型的旧世界葡萄酒,具有相对较强的单宁和酸度,更多展示出年份、产区和葡萄品种的个性特点。