安徽是我国主要的茶叶产区之一，主要产区包括黄山、歙县、祁门、巢湖、六安等地。安徽出产的茶叶品种丰富，主要包括：
1. 奎山茶：以黄山的奎山为产地，是安徽十大名茶之一；
2. 黄山毛峰：以黄山为产地，是中国十大名茶之一；
3. 歙县毛尖：以徽州区歙县为产地，是中国十大名茶之一；
4. 蒙顶茶：以祁门为产地，是安徽十大名茶之一；
5. 六安瓜片：以六安为产地，是中国十大名茶之一；
6. 巢湖绿茶：以巢湖为产地，是安徽省特色名茶之一。
除了以上主要品种外，安徽还产生其他如黄山云雾茶、祁门红茶、六安青皮茶等。