梨山乌龙茶是产于台湾梨山地区的一种乌龙茶，其特点包括：
1. 叶色呈绿中带红，有淡黄色的金边，外形美观。
2. 香气高度复杂，带有淡淡的蜜香和花香，有清新的果香和茶香。
3. 润滑度高，茶汤滑顺细腻，入口口感柔和。
4. 口感醇厚，有深度的味道，带有柔和的甜味和轻微的涩味。
5. 茶性温和，适合每天饮用，可舒缓身心，增强免疫力。
总之，梨山乌龙茶以其高级的香气、口感和品质而闻名，是台湾优质的乌龙茶之一。