1. 绿茶
(1) 温泉冲泡法:将绿茶放入杯中,注入不超过80℃的温水,浸泡约1-2分钟,即可饮用;
(2) 冷泡法:将绿茶放入冷水中,浸泡4-5小时,即可饮用;
(3) 煮泡法:将绿茶放入热水中,煮沸2-3分钟,即可饮用。
2. 红茶
(1) 煮泡法:将红茶放入热水中,煮沸2-3分钟,再注入冷水或开水,即可饮用;
(2) 沏茶法:将红茶放入泡茶器中,注入80-90℃的开水,浸泡2-3分钟,即可饮用。
3. 黑茶
(1) 清茶法:将黑茶放入杯中,注入80-90℃的开水,浸泡1-2分钟,倒掉水,再注入开水,浸泡5分钟,即可饮用;
(2) 老茶法:将黑茶放入热水中,煮沸3-5分钟,即可饮用。
4. 白茶
(1) 煮泡法:将白茶放入热水中,煮沸2-3分钟,再注入冷水或开水,即可饮用;
(2) 冷泡法:将白茶放入冷水中,浸泡4-5小时,即可饮用。
5. 黄茶
(1) 煮泡法:将黄茶放入热水中,煮沸2-3分钟,再注入冷水或开水,即可饮用;
(2) 沏茶法:将黄茶放入泡茶器中,注入80℃开水,浸泡3-5分钟,即可饮用。