这取决于个人口味和偏好。一般认为，新茶的口感比较清新爽口，茶香较为鲜明，而旧茶的口感则更为醇厚，茶香更为浓郁。因此，如果您喜欢清新爽口的茶味，可以选择新茶；如果您喜欢醇厚浓郁的茶味，可以选择旧茶。另外，不同年份的碧螺春也会有不同的口感和品质，可以根据自己的体验来选择。