材料：
1. 冬瓜：半个
2. 虾仁：100克
3. 鱼丸：10个
4. 鸡蛋清：1个
5. 盐：适量
6. 清水：1500毫升
步骤：
1. 将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。
2. 虾仁去壳，洗净备用。
3. 鱼丸用清水洗净备用。
4. 准备一个大汤锅，加入1500毫升清水，放入切好的冬瓜块，开火煮沸。
5. 加入鱼丸和虾仁，轻轻搅拌一下。
6. 煮至汤开始出现少量油脂，加入鸡蛋清，再加入适量的盐调味，轻轻搅拌即可。
小贴士：
1. 如果想要汤更加鲜美，可以在煮汤的时候加入一些骨头或者鸡肉等原料，煮汤的时长也可以根据个人口味进行调整。
2. 在加鸡蛋清之前，可以先将鸡蛋清打散，再放入汤中搅拌均匀，这样可以防止鸡蛋凝固成块。
3. 吃的时候可以加入适量的胡椒粉和葱花，口感更佳。