作为一款传统的中国白酒，二锅头有着浓郁的酿造香气，入口时具有较强的酒精气味和微妙的甜味。它有一种较为独特的温润口感，且余韵悠长，常令人回味无穷。总的来说，二锅头口感醇厚、香醇微甜、回味悠长，是深受中国人欢迎的一种白酒品牌。