决明子有多种食用方法，以下为常见的几种：
1.泡水喝：将适量的决明子放入杯中，加入开水，静置5-10分钟后即可饮用。
2.煮汤：将适量的决明子放入锅中，加入适量的水和其它食材，煮沸后转小火煮30-60分钟即可饮用。
3.炒菜煮粥：将适量的决明子炒香或煮烂后加入其它食材中炒菜或煮粥，增加食物的营养价值。
4.嚼食：将决明子嚼碎后直接食用，口感较为苦涩，需要具备一定耐性和咀嚼能力。
注意事项：
1.决明子属于温性食物，身体偏热者应适量食用。
2.决明子应在正餐后食用，避免空腹食用。
3.孕妇、儿童、老年人和体弱者应先咨询医生后再食用。