中国传统茶文化中的一种茶艺表演形式，强调茶的品质和制茶工艺的重要性。其茶具、茶艺、茶叶制作以及品茶流程均与传统茶文化密切相关。功夫茶注重对茶叶和茶水的精细控制，讲究泡茶的时间、温度、水量、茶叶质量等要素。