武夷岩茶四大名枞是指大红袍、水金龙、白鹤、肉桂四种岩茶,特点如下:
1.大红袍:颜色红艳,香气浓郁,回甘强烈,口感醇厚,是武夷岩茶中的珍品。
2.水金龙:形状细长如龙,茶汤橙黄清澈,持久的花果香气,入口清爽甘甜,回味持久。
3.白鹤:形状条索紧细,汤色浅黄微绿,香气浓郁,入口鲜爽,带有鲜花果香气,口感滑润。
4.肉桂:茶叶成形球状,色泽墨绿,香气独特,有桂花香味,入口柔滑,回味甘甜,茶汤清澈。
以上四种岩茶特别适合喜欢浓郁香气和回甘口感的茶友品尝。