杭州西湖龙井茶叶协会成立于1984年，是由杭州市农业局主管，茶叶生产、加工企业和茶叶专家组成的社会团体。协会的宗旨是加强茶叶生产企业之间的联系和合作，推广杭州西湖茶文化，提高龙井茶的质量和知名度，并促进杭州市茶叶产业的发展。协会通过组织各种茶文化交流活动、开展茶叶的科学研究、提升茶叶生产技术和品牌形象等多方面的工作，为杭州西湖茶的发展做出了重要贡献。