雀舌茶制作步骤：
1. 准备好新鲜的雀舌茶叶和开水。
2. 将适量的雀舌茶叶放入茶杯中。
3. 烧开水后，待水温降至80℃左右时，倒入茶杯中。
4. 盖上茶杯盖，浸泡3-5分钟。
5. 此时，雀舌茶叶已经充分释放出了香味和营养成分，可以饮用。
6. 如果需要，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬片等调料，增强茶味。
小贴士：
1. 选择新鲜的雀舌茶叶非常重要，质量好的雀舌茶叶茶叶展现出颜色翠绿，而且香气味道极为清香。
2. 烧水的温度最好控制在80℃左右，太高会破坏茶叶的营养成分和香味。
3. 每次泡茶不要超过3次，第2泡和第3泡的时间间隔可以稍微缩短。