泡熟普洱茶的水温应该在95-100℃左右。一般来说，使用沸水冲泡普洱茶能够更好地释放茶叶中的有效成分，提高茶水的口感。但是，如果使用过热的水温，会导致茶叶中的苦涩成分释放过多，影响口感。建议泡茶前先将水烧到沸腾，等待稍微降温后再冲泡。