浦江雀舌茶是一种名优绿茶，产于中国江苏省苏州市浦江镇。该茶因其外形似燕子，而得名“雀舌”。浦江雀舌茶的制作工艺十分独特，采用了先炒后杀青的方法，使茶叶呈现出细嫩、匀整、翠绿的特点。浦江雀舌茶以其清爽香气和温润口感而著称，并有醇厚甘甜、清新回甘的特点。该茶是中国十大名茶之一，也是江苏省的特色茶品之一。