1.准备干净的茶器：可以选择白瓷或紫砂壶，以及茶杯等。
2.取出适量的大金芽：建议使用3-5克的大金芽茶叶，依据自己的口感偏好来放量。
3.预热茶器：将开水倒入茶器内，并稍静置一段时间，让茶器充分预热。
4.冲泡大金芽：将适量的大金芽放入茶器，再倒入约90℃的热水，冲泡时间大概在2-3分钟左右；若是第一泡，则建议用稍高温度来冲泡。
5.品尝：将冲泡好的大金芽倒入杯中，可先嗅闻茶香，再小口品尝。一般而言，大金芽具有清香高爽、滋味醇厚的特点，有一定的甘味，回味悠长。