生苗和熟苗是种苗生长期的不同阶段。一般来说，生苗是指刚出苗的幼苗，熟苗则是指生长一段时间后，所具有较强生长力和良好生长状态的苗木。
区别如下：
1. 生苗生长期短，熟苗生长期长。
2. 生苗易受外界环境影响，熟苗耐旱、耐寒、抗病能力较强。
3. 生苗发育受限制，瘦弱，生长速度慢，熟苗发育较好，根系、质地、生长速度均较优。
4. 生苗容易死亡，熟苗存活率较高。
5. 生苗价格较低，熟苗价格较高。
综上，熟苗比生苗更适合进行移植和栽培，一般也更受市场欢迎。