金花茶并不是活化石。活化石是指在地球上存在了相当长时间，其外形和生理特征基本上没有变化的生物，如蛇纹石、银杏树等。而金花茶是一种茶叶品种，因为其茶汤呈黄金色而得名，其外形和生理特征并没有保持不变，因此不是活化石。