八大名茶中没有白茶。八大名茶是指中国传统茶文化中被广泛认可的名茶品种，包括龙井、铁观音、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、大红袍、水仙。而白茶虽然也是中国传统茶文化中的代表之一，但并没有被列入八大名茶的范畴。