云南班章七子饼茶

编辑: 言儿 发布时间:2023-06-23 16:31:08

班章七子饼茶是一种云南普洱茶,产于中国云南省西双版纳傣族自治州勐海县班章乡七个村子。它是用古老的手工压制工艺制成的,现在仍然保留着这种传统的制作技术。班章七子饼茶以其独特的口感和香气而闻名于世。

班章七子饼茶的外形呈饼状,大小约为7厘米左右,厚度2.5厘米左右,重量约357克。饼茶的表面平整,色泽暗红,没有杂质。茶末松散,色泽深红。

班章七子饼茶的制作过程非常复杂,需要经历摊绿、杀青、揉捻、发酵、烘干、堆放等多道工序。其中最重要的是发酵过程,这是决定班章七子饼茶质量的关键环节。班章七子饼茶的发酵时间较长,一般需要3-5年,甚至更长时间。

班章七子饼茶有浓郁的陈香味,口感甘润醇厚,带有些许苦涩,具有很好的回甘和喉韵。茶汤清亮、透亮,入口柔和绵长,茶味余韵悠长,是茶友们特别喜爱的云南普洱茶品种之一。