粗老茶叶的功效与作用如下：
1. 清热解毒：粗老茶叶中含有较多的茶多酚和芳香族化合物，具有清热解毒的功效，可帮助排出体内的毒素。
2. 改善消化：粗老茶叶内含有较多的鞣酸和咖啡酸，能够促进胃肠道消化和吸收，缓解胃肠不适。
3. 保护心血管：粗老茶叶中还含有丰富的茶多酚，可以抑制胆固醇的合成，预防血管硬化和心血管疾病。
4. 抗癌抗氧化：粗老茶叶的茶多酚抗氧化性能强，能够抵御自由基损害，降低肿瘤发生的风险。
5. 提神醒脑：粗老茶叶中的咖啡因含量较高，能够刺激中枢神经系统，增强大脑的警觉性和专注力，提高工作效率。
6. 减肥瘦身：粗老茶叶中的茶多酚可以调节脂肪代谢，促进脂肪分解，有助于减肥瘦身。
总的来说，粗老茶叶具有多种保健功效，适量饮用对人体有益，但需要注意饮用的时间和量，以免过度饮用对身体造成负面影响。