钱塘龙井和西湖龙井的区别主要在产地和味道上。
产地方面，钱塘龙井产于浙江省杭州市的钱塘山区，而西湖龙井产于杭州市西湖区的西湖周边地区。虽然两者均为杭州龙井茶，但产地不同，因此土壤、气候、灌溉和采摘等因素也不同。钱塘龙井茶区海拔较高，气候凉爽湿润，因此茶叶的叶质较厚，有类似焦糖的味道和甜味。西湖龙井产区气候温和，日照充足，人工修剪得当，因此茶树生长势旺盛，茶叶的叶质较嫩，味道带有一股清香。
味道方面，钱塘龙井多以“焦糖、清甜、松针香、富贵芽”为特点，感觉比较浓郁、厚重；而西湖龙井则多以“清香、味醇、浓郁、甜润”为特点，感觉比较柔和、绵长。
综合来看，钱塘龙井和西湖龙井的区别主要在于产地和味道特点的差异，两者都是具有代表性的名优茶，每个人的口感和喜好也不同，可以根据自己的喜好进行选择。