毛尖蘑是一种药食两用的菌类食品，具有很多的功效，包括：
1. 抗肿瘤：毛尖蘑中含有一种叫做多糖的物质，可以增强人体免疫力，达到抗癌的作用。
2. 降压：毛尖蘑含有的多种微量元素，包括钙、铁、锌等，可以缓解高血压。
3. 降脂：毛尖蘑富含多种膳食纤维，可以降低血清胆固醇，预防动脉粥样硬化。
4. 抗氧化：毛尖蘑中含有丰富的多酚类物质，可以起到抗氧化的作用，延缓衰老。
5. 节食减肥：毛尖蘑含有较少的糖分和脂肪，富含微量元素和膳食纤维，有助于饱腹感增强，从而达到节食减肥的目的。
但是，毛尖蘑也有一些禁忌，包括：
1. 孕妇、哺乳期妇女、小孩等特殊人群不宜食用。
2. 个别人可能对蘑菇过敏，应慎食。
3. 不宜与具有刺激性的食物同食。
4. 肝肾功能不佳者慎食，以免加重负担。
因此，在食用毛尖蘑时需要注意适量，如果有不适反应应及时停止食用。