1. 洗净茶具：在用之前，首先将茶杯、盖碗、茶漏等茶具用热水彻底清洗干净。
2. 泡茶：在茶杯中加入适量的茶叶（一般为杯底的三分之一至二），然后用80℃-90℃的水倒入茶杯中，直到茶叶全部湿润。接着把水倒掉，这一步叫“洗茶”，目的是去除茶叶表面的杂质和灰尘。
3. 再次泡茶：倒入合适温度的水，待茶叶展开（一般待10秒左右），此时会看到茶汤变化，茶味也会渐渐浓郁。
4. 倒出茶汤：待泡好的茶汤颜色均匀且浓淡适宜时，可将茶汤倒入茶海或茶盘中。
5. 喝茶：倒出茶汤后，用茶杯品尝，可慢慢品味茶汤的香味、味道等。
6. 盖碗：饮用时，须用盖碗盖好，以免茶汤变凉或凉透。
7. 续茶：续泡茶时，茶叶量可适当增加。一般用一个套装的茶叶可泡3-5次，每次泡茶的时间一般比上一次略微延长。