有多种方法可以测定茶叶中茶多酚的含量，以下是其中常用的几种方法：
1. 多酚氧化法：这是常用的方法之一。将茶叶样品加入氢氧化钾、酒精、水和铁氰化钾混合物中，后加入硫酸至酸性，再加入重铬酸钾溶液，将反应混合物加热沸腾至混浊，再冷却，最后用紫外光谱法测定多酚含量。
2. 邻苯二酚法：这种方法适用于含有较少咖啡因的茶叶。将茶叶样品加入邻苯二酚、酸和醇混合物中，加热沸腾，再用乙醚或苯提取，最后用紫外光谱法测定邻苯二酚的含量从而求得茶多酚含量。
3. 超高效液相色谱法：这种方法利用高速液相色谱技术进行分离，并用荧光探针测定茶多酚的含量。
以上是常用的茶多酚含量测定方法之一，但不同的茶多酚可能会对不同的检测方法的响应不同，需要根据实际情况选择合适的方法。