老式桂花糕的做法

编辑: 小王子 发布时间:2023-06-23 18:20:25

材料:

-植物油50克

-面粉200克

-糯米粉100克

-白糖150克

-桂花糊50克

-水250克

-桂花适量

步骤:

1.取一个干净的碗,把植物油、面粉、糯米粉、白糖、桂花糊、水混合均匀,搅拌成面糊。

2.取一个平底锅,锅底刷一层植物油,将面糊倒入锅内,铺平。

3.大火蒸20分钟,取出冷却。

4.将蒸好的桂花糕切成小块,用剪刀剖开。

5.将每一块桂花糕中间挤上桂花糊,然后再把两块夹在一起。

6.将夹好的桂花糕摆入盘中,最后撒上适量的桂花即可食用。