材料:
-植物油50克
-面粉200克
-糯米粉100克
-白糖150克
-桂花糊50克
-水250克
-桂花适量
步骤:
1.取一个干净的碗,把植物油、面粉、糯米粉、白糖、桂花糊、水混合均匀,搅拌成面糊。
2.取一个平底锅,锅底刷一层植物油,将面糊倒入锅内,铺平。
3.大火蒸20分钟,取出冷却。
4.将蒸好的桂花糕切成小块,用剪刀剖开。
5.将每一块桂花糕中间挤上桂花糊,然后再把两块夹在一起。
6.将夹好的桂花糕摆入盘中,最后撒上适量的桂花即可食用。