1. 黑皮诺（Pinot Noir）：法国最重要的红葡萄品种之一，主要种植于勃艮第、香槟和阿尔萨斯等地区，葡萄酒口感通常为柔滑、芳香和浓郁。
2. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：法国波尔多区的优质红葡萄品种之一，种植量大，口感浓郁，并具有结实的单宁和深色的果实味。
3. 梅洛（Merlot）：波尔多众所周知的红葡萄品种，酿酒师通常将其与赤霞珠混合使用，使得酒体口感更加柔和，且具有红色水果和咖啡的香气。
4. 霞多丽（Chardonnay）：在勃艮第和香槟地区发展良好的白葡萄品种，但在一些阿爸盖尔（Arabica）的地区，酿酒师也使用霞多丽来酿造出浓郁的葡萄酒。
5. 可敬的莫鲁（Syrah）：种植于罗讷河谷和靠近地中海的葡萄园，刚开始可能会觉得此品种的单宁过重，但品尝过后会发现，其在后味中的黑胡椒、花卉和水果的香气，对最后的口感产生了很好的平衡。
6. 格納殊（Grenache）：南部葡萄园所使用的主要红葡萄品种，口感醇厚，具有樱桃和草莓果香。
7. 卡里尼ャ纳（Carignan）：西南部地区所使用的常用红葡萄品种，口感较轻，酸度稍微高于其他品种，但口感平衡。
8. 马尔贝克（Malbec）：酿造阿根廷马尔贝克葡萄酒的红葡萄品种，但在法国葡萄酒酿造中也有广泛应用。
9. 桑娇维赤霞珠（Sangiovese/Cabernet Sauvignon）混酿：一种混酿的红葡萄品种，同时使用意大利的桑娇维和法国的赤霞珠葡萄种植而成，口感具有樱桃、烟熏和橡木的香气。
10. 菲利克斯（Felix）：是一种口感均衡、具有中等单宁的葡萄品种，被认为是红葡萄中最佳的酿酒葡萄品种之一。