龙井泡茶方法

编辑: joyce 发布时间:2023-06-23 18:32:04

1. 预热杯子:先将茶杯用热水冲洗一下,倒掉水,让杯子预热。

2. 泡茶叶:取适量的龙井茶叶,用80-90度的热水冲泡,泡制时间控制在1-2分钟,泡好后要将水倒净,不留茶汤。

3. 揭盖倒茶:将泡好的龙井茶均匀放入预热好的茶杯中,一手拿杯,一手揭开茶壶盖,倒出茶水,茶水应该略微过茶杯边缘为好,直到每一个杯子都被沾满了香气。

4. 观察色泽:龙井茶的水色应该是明黄透亮,而且茶叶在杯水中自由浮动,不会扎堆,很有茶叶本身的美感。

5. 品尝口感:喝龙井茶不需要大口喝,而应是小口微啜,不断品尝龙井茶的口感和韵味,感受茶叶在口中的滋味。

6. 多次冲泡:龙井茶性状、口感独特,茶叶细嫩,香气浓郁,因此可以多次冲泡,每次冲泡时间可以加长,但十分钟后,茶叶就不再新鲜了。