安徽茶叶出口结构主要分为绿茶、红茶、黑茶、花茶等品种。其中，绿茶是安徽茶叶出口的主要品种，其次是黑茶和花茶。红茶出口规模较小。近年来，安徽出口的茶叶品种多样化，已经发展到了白茶、乌龙茶等品种，茶叶的出口质量和数量也逐年递增。