藏茶工艺是藏族传统茶叶加工技艺的总称，它包括遗留下来的传统手工加工工艺和现代化机械加工工艺两个方面。藏茶工艺依据茶叶的不同品种和工艺方法进行分类，主要包括以下几种：
1. 六大茶类加工：六大茶类包括青海藏茶、甘肃藏茶、四川藏茶、云南藏茶、陕西藏茶和西藏广汉茶。藏茶加工过程与其他茶叶的加工过程有所不同，主要包括杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。
2. 青海藏茶加工：青海藏茶是青海省农牧业生产的主打产品之一，依据品种、加工方法不同，分为青海大茶、青海小茶等。青海藏茶加工主要分为晒青、揉捻、发酵、烘干等步骤。
3. 四川藏茶加工：四川藏茶以隆昌茶闻名于世，其加工流程与其他藏茶类别类似，主要包括摊青、揉捻、发酵、烘干等。
4. 甘肃藏茶加工：甘肃藏茶是中国四大茶叶之一，主要分布在甘肃华池、庄浪、正宁等地。甘肃藏茶加工工艺主要包括晾青、揉捻、发酵等步骤。
5. 西藏广汉茶加工：广汉茶是西藏地区著名的特色茶叶之一，分为黑茶、绿茶、青茶等多个品种。加工工艺主要包括杀青、揉捻、发酵、压制等。
6.云南普洱茶加工：普洱茶是云南地区的地方特产茶叶，其独特的发酵工艺使其具有特殊的品质和口感。加工过程分为揉捻、堆积发酵、烘干等几个环节。
以上就是藏茶工艺的几种主要类型，每一种都有着丰富的文化内涵和历史积淀。在现代工业化生产模式的威胁下，保护、传承和发展好传统的藏茶工艺显得尤为重要。