枝江特产有很多种，其中比较有名的有：
1. 枝江烤鱼：采用长江边的鲜鱼，经过独特的调料和烧烤技法，鱼肉味道鲜美，口感嫩滑。
2. 枝江莲藕：枝江的莲藕品质优良，水质纯净，口感甜脆。
3. 枝江木耳：枝江的木耳品种繁多，味道鲜美，口感爽滑。
4. 枝江豆腐干：采用优质的黄豆为原料，经过特殊工艺制作，口感鲜美、味道浓郁。
5. 枝江水蜜桃：枝江水蜜桃生长在丘陵地带，具有红皮黄肉、汁多味甜的特点。
6. 枝江蒲公英糕：采用当地蒲公英为原料，经过独特的制作工艺，味道清香，口感柔软。
7. 枝江麻花：以优质面粉为原料，经过独特的技法制作而成，有着酥脆可口的口感。