材料：
五花肉300克
茶树菇300克
火腿肠50克
大葱1根
姜片2片
蒜末适量
干辣椒适量
花椒适量
料酒适量
盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
油适量
做法：
1.五花肉切片备用，茶树菇洗净切小块备用，火腿肠切片备用，大葱切成段状备用。
2.锅中倒入适量油，加入姜片、蒜末、干辣椒、花椒爆香。
3.放入五花肉煸炒至变色后，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精适量继续翻炒。
4.加入茶树菇和火腿肠煸炒至茶树菇变软。
5.最后加入大葱，再略翻炒一下即可出锅。