鸭屎香茶头是一种传统的中国茶叶，产于福建武夷山一带。其名称来源于采摘时所用的篮子形状和茶叶的形态类似于鸭屎。鸭屎香茶头的特点是外形紧细卷曲，色泽墨绿，香气独特，滋味浓郁甜润带苦。它属于半发酵茶类，具有降脂、降压、消脂减肥的功效，深受茶叶爱好者喜爱。