鲜柠檬片和干柠檬片泡水有以下功效：
1. 活力提神：柠檬中富含维生素C和糖分，能够迅速提升人体的能量和精神状态。
2. 增强免疫力：柠檬中的维生素C具有抗氧化作用，能够帮助增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
3. 帮助消化：柠檬所含有的柠檬酸以及其他有机酸能够刺激肠道运动，促进消化和排泄。
4. 改善肌肤：柠檬所含的维生素C和柠檬酸具有美白和去角质的效果，能够帮助改善肌肤状态。
5. 缓解压力：柠檬味道清新，闻起来可以缓解紧张和压力，有助于放松身心。
需要注意的是，柠檬的酸性较强，有可能对牙齿造成损伤，因此建议搭配饮用吸管，或者使用牙膏及时清洁。同时，柠檬中所含的柠檬酸也可能刺激胃酸分泌，对于胃酸过多、胃肠易酸等人群应该谨慎食用。